Mobile Mosterei Klimmek

Das mobile Saftteam

Mobile Mosterei aus der Uckermark…

Wieso nun noch eine mobile Mosterei?

Ihr habt doch eine Stamm – Mosterei in Sternfelde, mit der Ihr genug Flaschensaft produziert!?

Ja das bleibt auch so, aber mit der mobilen Mosterei, können wir zusätzlich näher zu euch kommen und euer eigenes Obst zu euren eigenen Saft machen.

Das Saft – Mosten mit so einer kleinen Anlage ist nicht nur mega transparent für euch, Ihr könnt hier mit anpacken und den Weg von dem eigenen Obst genau mitverfolgen.

Zum Lieblings – Obst zählen Äpfel, Birnen und Quitten, die auch gemischt einen super saftigen Saft ergeben. Die Mindestmenge beträgt 50 kg und das Obst sucht selbstverständlich Ihr aus.

Auch spezielle Sachen wie Apfel – Rote Bete Saft schmecken richtig richtig gut.

Als aller erstes, solltet Ihr darauf achten das dass Obst sauber, unbeschädigt und frei von Faulstellen ist.

Das Obst wird dann in eine spezielle Obst & Gemüsewäsche gewaschen und danach zur Maische zerkleinert.

Dann landet die so genannte Maische auf die Bandpresse und wird ausgepresst.

Raus kommt der eigener Saft!

Er wird schonend auf 80° C erhitzt und direkt abgefüllt.

Somit bleibt der Saft ungeöffnet bis zu einem Jahr haltbar.

Wir bieten zum einen die 3 l Stehbeutel und zum anderen die 5 l Bag in Box Verpackungen an. 

Diese haben den Vorteil, dass der Saft, auch wenn die Verpackung angebrochen ist, bis zu 3 Monate ungekühlt haltbar ist.

Diese Verpackung kann problemlos transportiert und gelagert werden.

Das Dosierventil ist nicht nur einfach zu bedienen, sondern wird beim zapfen auch den Kindern und Enkeln Freude bereiten.